3 Menu Memasak Anti Repot dengan Wajan Anti Lengket
Written by: elikaangeline
Memasak adalah salah satu rutinitas yang dilakukan oleh para orang tua tiap harinya. Kualitas bahan serta peralatan pasti selalu diperhatikan. Meskipun begitu, cukup sulit bagi para orang tua yang bekerja untuk mempersiapkan makanan kesukaan si buah hati yang butuh waktu berjam-jam. Ditambah lagi dengan teknik-teknik memasak yang rumit sehingga makanan menjadi kurang sedap.
Tapi ternyata ada makanan-makanan yang terlihat rumit namun bisa dibuat dengan mudah hanya menggunakan wajan anti lengket di rumah! Apa saja? Simak beberapa resep dan teknik mudah di bawah ini.
1. Pancake
Sarapan ala barat ini sudah menjadi makanan khas yang mudah dibuat di wajan. Anda bisa membeli adonan yang sudah dijual bebas di toserba ataupun mengolah sendiri dari campuran tepung, baking powder, gula, garam, susu, telur, dan sedikit margarin atau minyak sayur. Adonan tidak boleh diaduk terlalu lama dan harus didiamkan sejenak sebelum dituang ke wajan dengan api sedang. Pancake tidak boleh dibalik terlalu cepat atau terlalu lama. Jika Anda menggunakan margarin, jangan lupa lap atau bersihkan wajan setiap 2-3 kali goreng untuk mencegah gosong akibat pemakaian margarin.
2. Telur Omelet
Hidangan telur ini merupakan pilihan yang tepat untuk memberi makanan penuh protein dan energi bagi si buah hati. Selain bahan-bahan yang mudah ditemukan di kulkas, proses memasaknya hanya membutuhkan waktu 7-9 menit di api sedang hingga kecil. Anda bisa memasukkan berbagai jenis sayur ataupun buah yang sudah ditumis terlebih dahulu sebagai filling tambahan pada telur. Hal yang harus diingat adalah untuk melumuri wajan dengan sedikit minyak ataupun margarin untuk memperkaya rasa serta menghindari kegosongan.
3. Steak Daging
Menu steak daging yang biasa dinikmati di restoran ternama ternyata juga bisa dibuat sendiri dengan mudah di rumah. Anda cukup menyiapkan daging dan bumbu-bumbu masakan yang lengkap mulai dari malam harinya. Pastikan juga daging yang sebelumnya disimpan sudah bersuhu ruangan secara keseluruhan dan dibumbui dengan benar. Anda tidak perlu menggunakan terlalu banyak minyak karena kandungan lemak dalam daging akan meleleh ke wajan saat dipanaskan. Jangan lupa untuk memastikan seluruh permukaan dimasak sempurna dan selalu cek tekstur kematangan daging sesuai selera Anda.
Bagaimana, mudah bukan? Dengan tips di atas, kini memasak untuk anak adalah hal yang mudah dan tidak repot. Anda dapat memastikan seluruh anggota keluarga dapat menikmati hidangan lezat ala restoran yang sekaligus terjaga kebersihan serta kualitasnya.
Tunggu apa lagi? Segera dapatkan wajan anti lengket dengan harga promo diskon hingga 50% di WOW Sale Informa sampai tanggal 24 September 2017 untuk melengkapi kebutuhan dapur Anda!